| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 南瓜杏仁豆沙包热量/卡路里1167千卡 | |||

1、后油法用面包机发好面团。

2、排气分割滚圆后,松弛15分钟。

3、取一块松弛好的面团,拍扁,包上豆沙馅。

4、包好后,收口朝下,稍按扁。

5、沿边缘对称切8刀。

6、排入烤盘,烤箱预热1分钟,放进烤箱二次发酵。

7、二次发酵完成后,取出刷蛋液。

8、中间撒上杏仁片做装饰。

9、烤箱预热180度,中层20分钟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、降血糖、解毒杀虫等功效;可与牛腩、墨鱼、牛肉搭配;与虾、海虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有明目、预防便秘、大便秘结等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与香椿、丝瓜、桂圆搭配;与鹅蛋、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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