| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 鸡粥热量/卡路里679千卡 | |||
1、大米淘洗干净浸泡半小时;
2、锅中放入足够的鸡汤;
3、鸡汤煮沸后到入浸泡好的大米;
4、大火再次煮沸后加少许盐和鸡精,改小火慢煮40-50分钟至粥粘稠;
5、盛出撒上葱姜末,淋少许欣和酱油(六月鲜), 吃时拌匀即可.
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、促消化、活血祛瘀等功效;可与黑豆、白果、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗癌、抗菌等功效;可与牛腱子肉、牛腱子、元蘑搭配;与苦菊、熏干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、促消化等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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