| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 骨汤鸡蛋面条热量/卡路里929千卡 | |||
1、首先把骨汤煮开(骨汤是无盐的)
2、在煮骨汤的时候把胡萝卜洗净去皮切薄片,圆白菜撕小块,香菜洗净切段备用
3、骨汤开了转文火打个鸡蛋进去,略煮会转中火放切好的胡萝卜和圆白菜,煮到开锅变色的时候可以放面条了,时间根据个人口味(软硬)而定。

4、最后放点盐,少许鸡精就可以出锅了,别忘了撒上香菜哦。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效;可与青椒、苋菜、小米搭配;与茶叶、鹅、味精相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、消食等功效;可与鲈鱼、香菜、狗肉搭配;与苹果、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、利脏器、清热止痛等功效;可与木耳、圣女果、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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