| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 花式黄瓜热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于搬东西207分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄瓜切成菱形 放少许盐腌制一下，让其出些水分。取几根韭菜切段 适量洋葱切稍宽些的丝
2、钢碗内放入少许水，放入一平勺的粘米粉，搅匀，上电磁炉加热，让其变成米糊，米糊做好后放入一勺辣椒粉搅匀，晾凉备用
3、大蒜切蓉，放入小碗内，在放入 辣椒油2勺 白糖半勺 糖稀2勺 盐适量 醋精一勺 ，调匀后，放入晾凉的迷糊里搅拌，在放入韭菜段，腌制一会，让调味酱味道充分融合
4、调好的辣酱又是一个漂亮的颜色
5、腌好的黄瓜放入一个大容器里，倒入辣酱拌匀即可，过程有点麻烦，但味道是想当当的
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与鸡蛋、虾、海虾搭配；与白酒、蒜薹、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有聪耳明目、健脾养胃、止泻等功效；
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