| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 210千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 清水白菜豆腐热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于宗教舞42分钟消耗的热量300 | |||||
1、白菜清洗干净手撕成大片备用，姜切片。
2、豆腐用沸水焯一下,去除豆腥味，晾凉后对半切开。
3、锅里注入纯净水，加入花椒、姜片烧开。
4、加入豆腐，烧开。
5、加入白菜续煮。
6、待白菜煮至软榻，调入盐，香油拌匀即可。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、利尿通便、清热解毒等功效；可与火腿、山楂、瘦肉搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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