| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 1075克 | 芽白锅贴热量/卡路里2177千卡 | |||
 热量2177千卡,相当于跑步机544分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪肉泥、芽白（把叶子和杆分开，杆子切成丁后用盐腌一下，挤掉水；叶子切成条）、适量盐、酱油、鸭蛋一个、生粉搅拌均匀，向一个方向搅拌。
2、用饺子皮包好。
3、平底锅内加点油。
4、放入锅贴。
5、再放入少许的水，盖上盖子，等水快烧干了即可。
猪肉泥的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾，富含蛋白质；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有中和胃酸、促进食欲、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有补虚损、健脾、除热等功效；
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