| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | ||
| 总量 | 433克 | 姜葱炒文蛤热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于划艇261分钟消耗的热量210 | |||||
1、文蛤飞水开了的是活的，没开的是死的不要，捞出。
2、锅里放油煸香姜丝、葱段、红辣椒、放入文蛤烹入料酒加盐、胡椒粉、文蛤精还可以加少许顶级生抽，迅速翻炒勾薄芡出锅，味道鲜美无比啊。
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、止消渴、增乳液等功效；可与油皮、日本豆腐、内脂豆腐搭配；与红糖、黑糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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