食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
总量 | 758克 | 泡萝卜烧海带热量/卡路里1181千卡 | |||
热量1181千卡,相当于体能训练236分钟消耗的热量300 |
1、萝卜块泡菜准备。
2、胡萝卜丝,生菜切小片。
3、海带切丝。
4、猪肉切小片。
5、锅里烧开水,加入海带丝焯一下。
6、锅里加入猪肉片翻炒除水分,并煎出少量油。(猪肉有点肥的)
7、加入适量调和油再翻炒。
8、加入胡萝卜丝翻炒。
9、继续加入海带丝翻炒。
10、再加入泡萝卜块和里面的汁,同时加适量水,加盖烧。
11、烧制2、3分钟,烧干部分水,加盐调味(这个盐要根据情况,先尝尝再加,也可能不加),最后加入生菜片。
12、生菜压软即可。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿消肿、减少放射性疾病、抗氧化等功效;可与圆生菜、黑芝麻、干贝搭配;与薏米、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与香菇、芒果、香芋搭配;与牛排、鲫鱼、首乌相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、大米、鲈鱼搭配;与白萝卜、杏、樱桃相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、海带、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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