| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 葱香小炒肉热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡,相当于高尔夫球147分钟消耗的热量270 | |||||
1、把猪里脊肉切成片。
2、加入淀粉 少量的小苏打 蚝油 酱油 糖料酒上浆腌制。
3、把大葱切成大片。
4、锅中加入油，烧热。下入腌制的肉片滑散。
5、炒制肉片断生，加入大葱翻炒。
6、快速翻炒均匀。淋入香油装盘即可。
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾养血、补虚等功效；可与蒜、大蒜、芸豆搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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