| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 总量 | 709克 | 三色牛奶木瓜盅热量/卡路里475千卡 | |||

1、新鲜白果8颗放入水中煮10分钟让白果中的氰化物溶解(由于白果有轻微毒性一天一次不能超过8颗)我买的是超市袋装的白果,省去了自己去壳的麻烦,还更加卫生。

2、木瓜去籽,用挖球器将部分果肉挖出备用。

3、将牛奶和煮熟的白果倒入木瓜放入大火蒸10分钟后取出,放入球形的火龙果木瓜果肉即可
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、降低胆固醇、抗氧化等功效;可与虾、枸杞、牛奶搭配;与鲜贝、黄瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
白果的热量182千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止带滞、益脾、定喘咳等功效;可与羊排、莲子、山药搭配;与鳗鱼相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高抗病能力、抗痉挛、补充营养等功效;可与猪肉、狗肉、玉米面搭配;与北极虾、虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
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