| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 酸辣黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于练武术2分钟消耗的热量790 | |||||
1、将黄瓜放入水中浸泡10分钟祛除残留农药
2、黄瓜用盐腌制10分钟。看到绿色的水出来就可以冲洗好备用了。这是黄瓜 爽口，脆的关键。
3、调料倒入小碗，再加入切成碎末的蒜蓉和姜末，加入适量朝天椒就好了。
4、将腌制好的黄瓜放入其中浸泡10分钟就可以享用啦：）
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、虾米搭配；与枣、彩椒、花生酱相克，同食可能会引起不适；
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