| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 红糖营养粥热量/卡路里1820千卡 | |||

1、准备好自己喜欢的各式食材、其中莲子和花生要事先浸泡。

2、将米冲洗干净后,用适量清水浸泡2小时左右

3、将大米先煮至八成熟。

4、开小火后,加入莲子、花生、红枣、桂圆、枸杞,煮一会儿。

5、再加红糖慢慢熬至浓稠。期间要适当搅拌,以免食材粘锅。
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、宁心安神、降血压等功效;可与小麦、薏米、木瓜搭配;与胡萝卜、银鱼、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、止遗涩精、滋养补虚等功效;可与白果、枸杞子、木瓜搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有心脾虚损、滋补、补心脾等功效;可与鹌鹑、枸杞子、莲子搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋养调气、养血通乳、预防高血压等功效;可与枣、鲤鱼、莲子搭配;与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温胃驱寒、补血养颜、活血化淤等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与文蛤、肥牛、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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