| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 银杏鸡蛋糖水热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打扫26分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备腌好糖的银杏肉、打好的鸡蛋液。
2、银杏肉加水煮至稍软，因为本身甜，再加少许冰糖就够了。
3、慢火边搅拌边慢慢地倒入蛋液，至水开了就好。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与百合、海虾、基围虾搭配；与消炎片、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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