| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 紫薯卷卷心热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡,相当于高尔夫球283分钟消耗的热量300 | |||||
1、紫薯洗干净
2、入蒸锅蒸熟即可（懒人请用微波炉），因为紫薯发干，加入一点牛奶和糖，搅匀后做成面包馅
3、除黄油以外所有原料放入面包机，揉面20分钟后放入黄油，揉至出膜后并发酵
4、面团中间发酵完成后，面团压扁，擀成长方片状
5、铺上紫薯馅，然后抹平
6、卷起来，切小段
7、切面向上放纸杯里,进行二次发酵，发酵到2倍大，表面刷蛋液，烤箱175度15分钟
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、通便、提高免疫力等功效；可与莲子、牛奶、大米搭配；与西红柿、玉米、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与空心菜、酒、橙相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
