食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
总量 | 437克 | 脊骨炖白菜热量/卡路里205千卡 | |||
热量205千卡,相当于汽车打蜡46分钟消耗的热量270 |
1、主辅料:大白菜、熟脊骨。
2、大白菜切条、洗净、沥干水分。
3、起锅热油,爆香葱花,放入大白菜翻炒。
4、炒至大白菜塌秧。
5、加入少许生抽。
6、放入熟脊骨,加入适量骨头汤。
7、炖制5分钟左右,加盐调味。
8、继续炖制1分钟,加味精提鲜。即可关火。
9、出锅盛入碗中。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增强抵抗力、养胃生津等功效;可与猪肉、辣椒、板栗搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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