蛋炒饭的热量/卡路里_蛋炒饭的做法

1、葱切葱花。锅中倒入油，烧至约八分热，就是油开始冒烟的程度。直接将鸡蛋打到锅内，不用打散的哦。然后撒入葱花用锅铲迅速搅动鸡蛋，将鸡蛋打散，在鸡蛋炒至快成型时，用锅铲快速将鸡蛋切成小块。
2、倒入米饭。快速翻炒，米饭差不多都沾上油跟鸡蛋也混合的差不多后。可以倒一点水。这样炒出来的饭比较软，口感不那么油腻。翻炒两下就可以放盐出锅了。盐最后放据说是有益健康。
3、最后在蛋炒饭上洒一些海苔。味道好极了！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、解热烦等功效；可与桂圆肉、玉米、苋菜搭配；与雪莲果、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、增强食欲等功效；可与洋菇、瘦牛肉、牛小排搭配；与板豆腐、红枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；

海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

蛋炒饭的热量和减肥功效