| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 巧克力雪球热量/卡路里1450千卡 | |||
 热量1450千卡,相当于汽车打蜡322分钟消耗的热量270 | |||||
1、杏仁以150度烤5分钟后取出，碾碎晾凉备用。
2、黄油软化，加入过筛后的糖粉拌匀。
3、将低粉和可可粉一起过筛后，加入做法（二）中拌匀，即为面团。
4、将面团放入保鲜袋，放入冰箱冷藏至硬后，取出，用手将面团捏成每个约15克的小圆球（大约可以做20个，这步也是我家小美女做的）排放在烤盘中，再放入烤箱中，以180度烤约15分钟取出晾凉。
5、白色巧克力隔水加热融化后，装入三角袋中，将袋子剪开一个小孔，在放晾的小饼上均匀流畅地挤出线条即可
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有平喘、降血脂、滑肠等功效；可与白果、牛奶、芝麻搭配；与猪蹄、薏米、小米面相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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