| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 煮干丝热量/卡路里730千卡 | |||

1、干贝和木耳泡发好,将豆干切成干丝,其它的材料都切成丝或片。我刀功不行,干丝劈的有点粗。

2、锅内放少许花生油,将生姜和蒜瓣下锅煸一下,应该放点葱,可家里也没了,只好不放了。

3、等生姜和蒜瓣有香味,放入开水(如果有鸡汤就更好了,可家里没有,只好将就一点了,呵呵),然后将所有的材料放进锅内煮一刻钟就差不多, 我在快好的时候还放了一点不辣的青椒丝,本来没准备放。这个青椒不辣,老公不喜欢吃,所以一直放在冰箱里,正好派上用场,颜色更丰富了。

4、上菜啦,大家品尝,是不是很丰富呀!哈哈!

5、来张近照,很诱人吧!
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴补肾、降血压、补肾等功效;可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、治疗便秘、补气血等功效;可与草鱼、枣、猪血搭配;与白萝卜、猪血、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、帮助消化等功效;可与莴笋、鳕鱼、狗肉搭配;与山药、醋、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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