| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 鸡豆花热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于潜泳83分钟消耗的热量900 | |||||
1、鸡洗净，取鸡腿肉剁碎成蓉，吊汤。将鸡腿肉捞出取汤备用；
2、鸡胸剁成细泥，加入蛋清、淀粉、料酒，打成片儿之后放入鸡汤里，小火炖至豆花状即可。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
