| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒蛤肉热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于画画22分钟消耗的热量270 | |||||
1、把蛤放进锅里煮熟,火不要太大,都张开嘴就好了,时间长了肉就硬了,影响口感
2、把肉剥出来,为防止有沙,可以用清水漂一下
3、几个鸡蛋打散,把蛤肉,切碎的葱花放进去,加适量盐,一汤勺水,搅匀
4、锅里放油,和平常一样炒鸡蛋就好
5、炒的时候可以往锅里滴少许白酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与羊排、生菜、茼蒿搭配；与牛奶、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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