| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 香辣豆花热量/卡路里121千卡 | |||

1、熟花生米在油锅里炒香,颜色微微发黄即可。

2、内酯豆腐用勺子挖出来,装碗,撒适量盐。加开水大半淹没豆腐,入微波炉高火叮3分钟。

3、炒香的花生米倒入保鲜袋,用刀背压碎。葱切碎。

4、取出内酯豆腐,加1勺生抽,1勺香醋,1勺辣椒油,半勺辣椒面,花生碎,葱花。前面炒花生剩下的油重新烧热后,淋在辣椒面上。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、利小便等功效;可与圆生菜、虾米、水芹菜搭配;与白砂糖、羊肝、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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