| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 彩色馄饨热量/卡路里772千卡 | |||

1、把菠菜,胡萝卜,紫薯焯水,用榨汁机粉碎均匀

2、用菠菜汁和面,

3、用胡萝卜汁活成面团

4、紫薯面也很好看

5、把各色面团用压面机的1档也就是最宽的档位,压成面饼,四个颜色均匀放在一起,稍醒一下面,把彩色面切成5公分的面条,然后把彩色面两条压出馄饨的面皮。

6、出来的效果很不错,这个用5档厚度就可以了,太薄了容易破,太厚了就不好吃了

7、把肉馅调好就可以包了

8、彩色馄饨孩子最喜欢

9、还可以包成单色的馄饨

10、菠菜的馄饨

11、胡萝卜的馄饨

12、紫薯的馄饨

13、彩色馄饨很有食欲啊
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、防治痔疮、抗衰老等功效;可与香油、海蜇、粉丝搭配;与牛肉、黄豆、银耳相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、补肾气、滋肝阴等功效;可与大蒜、银耳、莴笋搭配;与刀豆、雪梨、红豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、解毒生津等功效;可与香菜、香菇、圆白菜搭配;与樱桃、山药、山楂相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、提高免疫力等功效;可与猪排、猪小排、排骨搭配;与香蕉、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、促进生长发育、提高免疫力等功效;可与青萝卜、墨鱼、蜂蜜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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