| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 261千卡 | 326千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 咖啡粉 | 克 | 51千卡 | 509千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 椰香咖啡蛋白球热量/卡路里545千卡 | |||

1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。

2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中.用手抓均匀。

3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。

4、烤箱预热150度 ,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、清热解毒、润肺利咽等功效;可与圆生菜、桂圆、荠菜搭配;与桔子、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
咖啡粉的热量509千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有息风止痉、强筋骨、抗氧化等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、补充营养、治便秘等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与橘子、红枣、果汁相克,同食可能会引起不适;
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