| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 玉米排骨西红柿汤热量/卡路里42千卡 | |||

1、猪前排洗净,剁成段,焯水后捞出洗净浮沫;玉米切成2cm的段,再对切成半圆形;西红柿切花瓣状。

2、砂锅内烧水,水开后放入肋排和玉米,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火炖。

3、1个半小时后,放入西红柿,调入盐、鸡精,盖上盖再炖半小时即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、治疗高血压、帮助消化等功效;可与芥蓝、卷心菜、豆腐搭配;与南瓜、石榴、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
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