胡萝卜排骨汤的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与大米、莴笋、蜂蜜搭配；与水萝卜、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、宁心安神、保护肝脏等功效；可与黑豆、鲤鱼、板栗搭配；与银鱼、葱、玄参相克，同食可能会引起不适；

猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；