| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 快手菜热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于踢踏舞21分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材:山野菜[蕨菜].火腿肉.二只鸡蛋。
2、山野菜火腿肉切丁，鸡蛋打散。
3、鸡蛋打散山野菜火腿肉少量盐鸡精调匀。
4、坐锅热油倒入食材摊至熟再翻面[开小火]。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与干贝、海虾、肥牛搭配；与茶叶、茶叶、糖精相克，同食可能会引起不适；
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