改良版清淡白菜泡菜的热量和减肥功效

白菜半颗、姜半个、辣椒圈适量、白梨半个、海盐适量、韭菜少量

1、半颗白菜，可以直接撕下白菜叶，在每个白菜叶上涂好盐（不喜欢吃咸的或者考虑到身体健康的话，一开始可以少放些盐，而且一次吃不完的话白菜会越来越咸）涂好之后放6小时左右，放到白菜梆也变软就行了。
2、开始配调料，梨、姜、蒜捣碎，把白菜拿出来用清水洗净，把捣碎的梨、姜、蒜和辣椒圈均匀涂在白菜叶上，层层堆叠，每一层都要涂好调料。
3、放置5小时左右就可以吃啦~

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、除烦解渴、促进消化等功效；可与瘦肉、蛋黄、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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