肉沫素鸡的热量和减肥功效

1、素鸡清洗表面，切成三角形小块。

2、放热油锅中，煎至两面微黄。

3、煎好后，捞出控干油分，备用。

4、猪肉馅加料酒、盐、生抽、淀粉、葱姜碎，抓匀，倒入热油锅中，滑炒至熟，取出装碗备用。

5、热锅上油，爆香葱姜。

6、倒入煎好的素鸡块。

7、再倒入炒好的猪肉沫。

8、倒生抽，上色。

9、加适量热水，烧五分钟。

10、加一小茶匙盐，调味。

11、加一茶匙白糖，烧三钟左右，收汁入味。

12、加少许味精调味，即可出锅。