| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 380克 | 鸡蛋葱香饼热量/卡路里1103千卡 | |||

1、鸡蛋打碎,倒入面粉糊中,再加水调成糊状,放入切成小粒的葱花,加盐、味精调味

2、不粘锅烧热,加少许油

3、面粉糊勺入锅中,厚薄看个人喜好

4、用小火煎熟翻面,煎至两面略金黄即可
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、养胃、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效;可与干贝、北极虾、丝瓜搭配;与牛奶、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、减肥等功效;可与卤牛肉、牛肉末、肥牛片搭配;与豆腐、密云小枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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