| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1162克 | 鸡丝白菜豆腐汤热量/卡路里1380千卡 | |||

1、白菜洗净切成丝;

2、鸡腿去骨,剔除过多的脂肪;

3、鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成丝,加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味;

4、豆腐切成小块;姜切丝;(姜忘拍了)

5、陶瓷煲倒入油下姜丝炸香;

6、然后倒入白菜煸炒至软;

7、再倒入香菇丝翻炒片刻;

8、加适量水烧开;

9、倒入鸡丝迅速搅散;

10、倒入豆腐翻匀;

11、加盖再次烧开,调入盐、味精,撒入葱花即可。

12、健康蔬菜汤。
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通利肠胃、除烦解渴等功效;可与五花肉、甜椒、猪肝搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、降血脂、解热毒等功效;可与文蛤、鳝鱼、猪血搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
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