荠菜烤鸭羹的热量和减肥功效

荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、促进胃肠蠕动、预防高血压等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；

笋的热量19千卡（每100克）；具有益气和胃、帮助消化、宽胸利膈等功效；可与猪腰、海参、鸡肉搭配；与羊骨、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、延缓衰老等功效；可与干贝、丝瓜、黄豆搭配；与豆浆、糖精、鹅相克，同食可能会引起不适；