食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
总量 | 844克 | 番茄炒豆腐热量/卡路里656千卡 | |||
热量656千卡,相当于弹风琴262分钟消耗的热量150 |
1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。
2、将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。
3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒。
4、再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、治疗高血压等功效;可与芹菜、西兰花、豆腐搭配;与胡萝卜、鱼头、草鱼相克,同食可能会引起不适;
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、清热润燥、利小便等功效;可与芦笋、羊骨、鲢鱼搭配;与小葱、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1