奶油葡萄干辫子面的热量/卡路里_奶油葡萄干辫子面的做法

1、将原料中除黄油和葡萄干以外，其他原料放入面包机，15分钟后加入黄油揉成扩展阶段。揉好后取出面团把浸泡好的葡萄干揉进面团。把揉好的面团放在温暖的地方进行基本发酵，发酵至2倍大即可。
2、把面团等分成6份，滚圆后盖上保鲜膜静置20分钟。
3、取一块松弛好的面团，搓成长条，其余的都按照此方法制作。
4、按照编辫子的方法，编成辫子状，不需要太紧，手法自然即可。头尾要粘紧。
5、放入烤盘，进行最后发酵约45分钟即可。（我用的是放在烤箱中，下面放一加热水的烤盘。）
6、发酵好后表面刷上蛋液，撒上香酥粒，放入预热好的175度的烤箱中加热约20分钟即可。

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、暖肾、防肿瘤等功效；可与蜂蜜、枸杞、枸杞子搭配；与皮皮虾、龟、白开水相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、养血发胎等功效；可与紫菜、基围虾、玉米搭配；与消炎片、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；

奶油葡萄干辫子面的热量和减肥功效