| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米片 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 蔓越莓玉米片马芬热量/卡路里713千卡 | |||

1、材料A(无盐奶油20克、玉米片30克)的无盐奶油加热溶化,与玉米片混合均匀备用;

2、材料B(全蛋2个、蜂蜜80克、色拉油100克、柳橙汁(我用牛奶代替了)50克、低筋面粉160克、泡打粉1小匙,小苏打粉1/2小匙、蔓越莓干60克)的全蛋加蜂蜜用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀;

3、在做法2中加入柳橙汁,继续搅拌均匀;

4、低筋面粉、泡打粉、小苏打粉一起过筛,再加入做法3中,改用橡皮刮刀切拌均匀;

5、加入蔓越莓干拌匀;

6、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满,并在面糊表面放上适量的做法1的玉米片;

7、烤箱预热180度,烤三十分钟左右。
玉米片的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗癌、软化血管等功效;可与酸奶、洋葱、小麦搭配;与海螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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