| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 木瓜银耳薏米羹热量/卡路里355千卡 | |||

1、薏米洗净后,用清水浸泡2小时;干银耳用清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块。

2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米、银耳软烂。

3、将切块的木瓜放入,继续炖约15分钟即可。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、丰胸、抗疫杀虫等功效;可与牛奶、狗肉、香菇搭配;与虾、海虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、促代谢、护发等功效;可与板栗、杨桃、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
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