| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 凉拌海蜇黄瓜丝热量/卡路里215千卡 | |||
 热量215千卡,相当于摇摆舞48分钟消耗的热量270 | |||||
1、将海蜇放入凉水中浸泡3-4个小时，期间换水3-4次；
2、将海蜇清洗至无咸味，用70oC-80oC烫一下，放入清水中浸凉备用；
3、海蜇、黄瓜切丝，姜、蒜、香菜切末；
4、生抽、糖、盐、鸡精、料酒、醋、花椒油或香油调成调味汁；
5、食用前将调味汁拌入海蜇丝和黄瓜丝中即可。
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有软坚散结、预防高血压、胃溃疡等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、健脑安神等功效；可与土豆、墨鱼、蜂蜜搭配；与白菜、番茄、金桔相克，同食可能会引起不适；
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