| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 酸辣青椒肉丝热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于游泳66分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好猪肉、青椒、洋葱。
2、洋葱、青椒洗净、切丝；猪肉切丝；蒜拍破、香葱切细粒。
3、酸包菜梗切丝；猪肉丝用生抽、淀粉拌匀备用。
4、锅中油热，滑散肉丝，盛起备用。
5、锅中余油，爆香葱蒜。
6、倒入青椒，翻炒匀。
7、加入酸包菜梗，炒匀。
8、倒入滑散的肉丝。
9、加入盐、生抽、胡椒粉炒匀。
10、调好味，盛入盘中。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效；可与圆白菜、莴笋、大蒜搭配；与百合、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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