三色筑前煮鸡肉卷的热量和减肥功效

1、鸡胸脯肉刨开成片，将切成条状的胡萝卜，枸宝（可用其他蔬菜代替），云豆角叠放在上面。

2、将鸡肉卷起，最好用线绳捆绑，这样形状更加好看。

3、锅中放少许油，中火，肉卷收尾部分向下，煎至金黄，在翻转将肉卷全体煎至金黄。
控出油，加少量汤水后，加酱油，料酒，砂糖。

4、煮至收汤。盛进盘中晾凉。食用前切块。