| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 四菇汤热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于滑翔飞行135分钟消耗的热量210 | |||||
1、将鲜香菇、口蘑切片；
2、1和泡发的猴头菇2片及整个的牛肝菌放入BB煲，加入8分满的水；
3、加入盐，洒几粒枸杞,慢炖一夜即可。
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保护肝脏、提高免疫力、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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