| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 家常蒜苔肉丝炒面热量/卡路里910千卡 | |||
 热量910千卡,相当于上厕所910分钟消耗的热量60 | |||||
1、猪肉丝，加老抽，生抽，黑胡椒粉，少许淀粉，腌制5分钟。
2、葱、姜切丝，蒜苔洗净切断，包菜切块、红椒切小块。
3、锅里热油，加入腌好的肉丝翻炒至变色，加包菜、蒜苔和红椒继续翻炒2分钟，改为小火，加入超市买的熟面条翻炒均匀，根据口味调入适量老抽与盐搅拌均匀，即可出锅。
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有杀菌、预防冠心病、预防痔疮等功效；可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进消化、减肥等功效；可与海虾、娃娃菜、北极虾搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、杀虫止痒等功效；可与辣椒、西红柿、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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