| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 烤薯条热量/卡路里754千卡 | |||
1、三个土豆切成长条

2、用水泡十分钟,滴一点醋,可防止土豆变色

3、沥干水分

4、将土豆条铺在垫好锡纸的烤盘上,一小块黄油放在中间

5、烤箱250度预热,中层,烤约40分钟,表面金黄酥脆即可

6、取出,放进盒子里,撒上盐、黑胡椒粉

7、盖好盒子,左右摇晃使之混合均匀
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、利水消肿、调中等功效;可与豆角、牛里脊、醋搭配;与柿子、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、护肾、防衰老等功效;可与猪骨、黑木耳、土豆搭配;与水芹菜、豌豆、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、调味、杀菌等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、解油腻、防腐抑菌等功效;
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