| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 薯条蒜薹热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于脱衣服26分钟消耗的热量120 | |||||
1、蒜薹洗净切小段，土豆去皮洗净切粗条。
2、炒锅放入比平时炒菜稍多点的油烧热，放入薯条煎至两面金黄，捞出沥油。
3、锅内留少许油，放蒜薹翻炒。
4、加入煎好的薯条，加胡椒粉、酱油翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味后即可出锅。
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、调和脏腑、通便防痔等功效；可与木耳、黄鱼、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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