| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 腊肉炒蒜苗热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡,相当于骑摩托车468分钟消耗的热量150 | |||||
1、蒜苗洗净，切小段
2、腊肉一小块，我用清水泡了一下，切成小块。姜切片
3、坐锅热油，加姜片，放腊肉煸炒出油，放蒜苗一起炒，加少许水，收到汁干，加少许糖、盐、味精即可出锅
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防冠心病、降血脂等功效；可与莴笋搭配；
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