| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 姜汁豇豆热量/卡路里92千卡 | |||
 热量92千卡,相当于刷牙46分钟消耗的热量120 | |||||
1、姜切末加醋、蒜泥、盐、香油混合均匀制成调味汁；
2、锅中水沸后，放入切好的豇豆，焯煮三四分钟；
3、捞出放入冰水中过凉；
4、把豇豆捞出，沥干，放入调味汁，搅拌均匀即可。
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气生津、生精髓、止消渴等功效；可与香菇、绿豆、蒜搭配；
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