| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 糖醋藕条热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于足球42分钟消耗的热量420 | |||||
1、莲藕一节去皮洗净；
2、切成一寸长左右的段；
3、炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火；
4、下入藕条炸2-3分钟；
5、捞起滤油；
6、锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉；
7、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁；
8、下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、生肌、清热等功效；可与牛蒡、猪小排、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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