| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 1082克 | 生日面热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于攀岩132分钟消耗的热量660 | |||||
1、虾不剪须，下盐水煮熟，捞出备用
2、坐锅热油，放盐，放菠菜快速炒，炒至菜软盛出备用
3、黄豆芽摘去根，洗净，百叶切丝，入油锅炒熟
4、鸭骨汤煮开，放碗中，加香葱。
5、另起锅，煮好面，放汤碗中，加虾、菠菜、黄豆芽、百叶即可
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、通乳抗毒、健脑等功效；可与枸杞、燕麦、豆苗搭配；与果汁、西瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、抗疲劳、消肿除痹等功效；可与牛肉、榨菜、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、增进健康等功效；可与花生、猪血、海带搭配；与豆腐、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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