| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 虾仁炒饭热量/卡路里411千卡 | |||
 热量411千卡,相当于玩游戏73分钟消耗的热量340 | |||||
1、把虾从冰箱中取出解冻；
2、洋葱、青红椒切丁备用；
3、将虾挑去虾线，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，将虾煮熟，剥去虾皮备用；
4、锅中油热后，放入打好的鸡蛋，炒熟打散后盛出备用；
5、锅中油热后，放入洋葱、青红椒丁翻炒均匀；
6、放入鸡蛋翻炒均匀；
7、放入虾仁翻炒均匀后，再放入煮好的米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、通乳、促进消化等功效；可与丝瓜、豆苗、韭菜花搭配；与水芹菜、红枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效；可与苋菜、辣椒、桂圆肉搭配；与红薯、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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