| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 翡翠面热量/卡路里547千卡 | |||
1、锅中倒入清水,带水开后,放入西红柿煮制2分钟哦。(不需要炝锅哦)
2、放入手擀面,用筷子打散,避免面条粘连
3、带面条煮制开起时,放入豆腐干(切成细丝),胡萝卜片
4、煮制开起三次后,放入鸡汁,海天酱油适量,再放入切成段的菠菜
5、再煮制2分钟后,关火,放入切好的鸡蛋,撒上适量的芝麻,淋上香油。
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、防治痔疮等功效;可与牡蛎、杨桃、猪血搭配;与丝瓜、乳酪、酸奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、利小便、清热解毒等功效;可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、治疗高血压、降血压等功效;可与西葫芦、茭白、菜花搭配;与胡萝卜、地瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、抗癌、增强免疫力等功效;可与香菇、绿豆芽、鲈鱼搭配;与醋、茄子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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