| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 砂锅炖羊肉热量/卡路里1173千卡 | |||

1、羊腿

2、切块泡2小时水中加300克料酒

3、锅中加冷水和料酒下入羊块同煮开,再用清水洗净,洗到水很清便可。

4、姜、葱、椒、红枣、冰糖、生抽、老抽、蚝油调和在一起倒入砂锅内和羊肉同煮。

5、煮烂后收汁即可。
羊腿的热量103千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有助元阳、温中暖下、温补肝肾等功效;可与白果、豆腐、辣椒搭配;与南瓜子、鲳鱼、奶酪相克,同食可能会引起不适;
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