| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 786克 | 番茄蛋虾仁热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于插花647分钟消耗的热量114 | |||||
1、剥番茄皮小窍门儿非常简单，就是拿个叉子插着番茄，在火上烤！
2、烤不到一分钟，你就会听到pia~~~的一声，番茄皮儿裂开了。。哈哈，好玩儿不？
3、喏~ 剥番茄皮就是这么简单滴事情。。
4、番茄同志被我脱的光溜溜~~
5、剥番茄皮的窍门儿介绍完了，现在将番茄切成小丁备用。。
6、虾仁儿挑去虾线，跟鸡蛋、面粉、盐搅拌均匀。
7、超市买的甜青豆~~~
8、用小勺挖着虾仁儿，一个一个放进锅里炸，油温不要太高，火一定要小。。否则很容易糊。。虾仁儿要嫩嫩的才好吃哦~~ 很简易亲们在家尝试做个炸虾仁儿，真的很香！！
9、炸到金黄色即可出锅。。
10、就用炸虾的锅，将番茄丁炒熟，并放适量番茄酱，让番茄的味道更浓，我最爱酸的啦~~
11、放入青豆和炸好的虾仁，放适量盐、糖，翻炒均匀即可出锅~~~
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、润肠通便、增强免疫力等功效；可与山楂、菜花、茭白搭配；与胡萝卜、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强性功能、缓解神经衰弱等功效；可与荷兰豆、紫菜、葡萄搭配；与圣女果、洋葱、木瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与小米面、西红柿、玉米搭配；与糖精、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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